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詳細資料ISBN：9789869073479 叢書系列：設計DNA系列 規格：平裝 / 292頁 / 17 X 23.4 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介開一間咖啡店，是美夢還是惡夢？ 想知道設計如何影響生意嗎？ 一定要懂「風格」、「不成套桌椅」、「座位距離」、「燈光」 「高度」、「商區分析」-----等共19項知識。 挖寶台灣的裝潢達人與咖啡達人口袋秘訣， 教你設計對了， 夢想的咖啡店就會成功！ 你知道嗎？ 人們來咖啡廳，向來不只是為了喝咖啡， 本書專給想開咖啡店的讀者， 在動工裝潢之前， 必須知道的風格設計&經營知識。 看佈置如何牽動消費者的心情 如何預先知道消費者的感受？擺幾張桌子才合理呢？ 咖啡店可不只是自己裝潢、擺上桌子就完成了，其中暗藏許多商業空間的專業知識，從「風格形象學」、「燈光氣氛學」、「顏色搶眼學」、「桌椅經濟學」、「靠窗造景學」、「吧台高度心理學」、「大門與招牌」到「視覺、觸覺與聽覺」，系統性教大家完整計畫自己的咖啡店裝潢。 看設計如何影響生意 如何在預算內裝潢一間風格咖啡店？只有１０萬元可以實現嗎？ 從現今最流行的北歐風、工業風、雜貨風、復古風、現代風等８種風格咖啡店、15家受歡迎的咖啡店實例，學會氣氛燈光投射法、桌椅和動線最有經濟效益的配置法、牆壁色系和材質搭配術，不同於居家裝潢的商業空間裝潢技巧大公開，即使經費不多的你，也可以用10萬元裝潢一間咖啡店！ 設計之外，經營戰力補充 如何走出「一年魔咒」？如何開一間受歡迎的咖啡店？ １１個你不能不知的鐵則，以及台北咖啡店激戰區分析，由台灣第一達人咖啡達人林東源說出他的口袋知識分享。本書特色 心愛的咖啡店能生存下去嗎？ 咖啡店的存在對全球文化都有深遠的意義， 你又該如何著手設計一間 代表自己的咖啡店？ 咖啡店可以不只是咖啡店： 咖啡店的定位的可能性無限大，就看你的創意有多大。 有人把咖啡店當作家中客廳的衍伸，在這裡看書、開會、上網，和朋友吐苦水、分享有趣的事。 有人把這裡布置成自己的王國，希望來訪的客人將來會變成好朋友，在幾個小時的時光中，品嘗咖啡也享用空間帶來的寧靜或驚喜。 有人將咖啡店變成人際平台，為藝文人士、獨立工作者串起合作與發展的機會。 台灣最熱門的１５間風格咖啡店實例： 是不是只要砌了紅磚就算是工業風？為什麼這間店的吧台要設計得比較低？借鏡台灣最熱門的１５間風格咖啡店案例，深入細節學習、收穫多多，是最貼近市場面的咖啡店裝潢設計書。 可以實際運用的簡單裝潢原則—商業空間設計師摩登波麗教你風格規劃法： 不再「我好喜歡這間店，但是說不出為什麼……」，完整的商業空間裝潢元素分析，燈光、顏色、吧台設計、桌椅、音樂、藝術品擺設……，沒有複雜難懂的裝潢用語，淺顯易懂易上手的裝潢學習書。 達人私授─國際咖啡冠軍林東源私傳經營咖啡店訣竅： 台北咖啡店的激烈戰區各有哪些特色？我的咖啡店該定位在「咖啡專業」或「咖啡興趣」？靠元素就可以堆疊出空間風格？ 即將開咖啡店&想把家佈置成咖啡廳的人最佳參考書籍： 裝潢教學＋經營訣竅＋實例分享，三步驟讓你不再霧裡看花，真正「看懂」咖啡店風格氣氛形成關鍵，實際運用在你的店或家中。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.books.com.tw/products/0010664052 書名：咖啡癮史：從衣索匹亞到歐洲，橫跨八百年的咖啡文明史（全新改版），原文名稱：The Devil’s Cup: Coffee, the Driving Force ... www.books.com.tw/products/0010665562 書名：設計師不傳的私房秘技 工業風空間設計500，語言：繁體中文，isbn：9789865680930，頁數：272，出版社：麥浩斯，作者 ... www.kingstone.com.tw/book/book_class.asp?class_id=OG 金石堂網路書店－『建築／空間設計』的作者與出版社書籍詳盡介紹，最新與最多的特價建築／空間設計(藝術設計)圖書 ... www.kingstone.com.tw/book/book_class.asp?class_id=OGK 金石堂網路書店－【室內／裝潢設計】的作者與出版社書籍詳盡介紹，最新與最多的特價建築／空間設計的室內／裝潢設計 ... 6.好設計，咖啡店成功一半：第一本最完整的咖啡店裝潢設計解剖書~優質購物網 好設計，咖啡店成功一半：第一本最完整的咖啡店裝潢設計解剖書 |
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資料來源：博客來 |
